Coffee Junkie

Allgemeine Informationen

Als große Kaffeeliebhaberin war ich ständig auf der Suche nach gutem Kaffee in Wien. Der war und ist nach wie vor aber kaum zu finden.. Also beschloss ich den selber zu machen :-) Was macht denn guten Kaffee aus? Erstens, viel Liebe zum Getränk! Zweitens, richtig geerntete, getrocknete und geröstete Bohnen! Wir lieben unseren hellen Roast, weil nur und ausschliesslich heller Roast den wahren Kaffeegeschmack wiedergeben kann. Wir kaufen unsere Bohnen bei kleinen privaten Röstereien, die genauso wie wir viel Liebe und Respekt für Kaffeebohnen haben. Drittens, richtig gemachtes Getränk. Wir folgen der 25x25 Regel und es ist unumstritten dass Chemex ins museum moderner Kunst gehört! Espresso oder Filter? Wir lieben beide.. <3

As a big coffee lover I was always looking for good coffee in Vienna. But it was and is still hard to find.. And so I decided to make it myself :-) What makes good coffee? First, lots of love for the drink! Second, properly harvested, dried and roasted beans! We love our light roast, because only light roast can reproduce the true coffee taste. We buy our beans at small private roasters, which, like us, have a lot of love and respect for coffee beans. Third, properly made drink. We follow the 25x25 rule and it is undisputed that Chemex belongs into the museum of modern art! Espresso or filter? We love both.. <3