Wirtshaus Hoheneck

Allgemeine Informationen

Willkommen beim Vorarlberger Genusswirt des Jahres!

Bei uns sind Sie richtig! …….Regionalität entspricht bei uns nicht dem „Zeitgeist“,
sondern wird Authentisch seit mehr als 20 Jahren gelebt.

Wir im Wirtshaus Hoheneck verarbeiten fast nur Produkte aus der Region (Kleinwalsertal, Allgäu, Vorarlberg) bzw. wir haben durch die Mitgliedschaft bei den Vereinigungen „Önsche Walser Chuche, Genusswirt, Walser Buura, Genussregion Kleinwalsertaler Wild und Rind sowie durch Prüfung für das AMA Gütesiegel die Verpflichtung übernommen den Grundsätzen entsprechend, einzukaufen, zu verarbeiten um dem Gast qualitativ hochwertige, heimische Produkte zu servieren.

Wir verstehen unsere Art zu kochen als Harmonie der Gegensätze.
Unsere Gerichte sind immer Kompositionen, die sich durch ihre unterschiedlichen Geschmacksnuancen zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Unsere Gäste sind aufgefordert, mit allen Sinnen zu genießen, sich auf ein Gaumenspiel einzulassen und Neues zu entdecken.

Das heißt aber nicht, dass wir nicht auch traditionelle Speisen schätzen. Es ist uns ein Anliegen, unsere Wurzeln zu pflegen.

Nicht zu vergessen unsere Weinkarte ….. an die 150 Positionen, hauptsächlich aus unserer Österreichischen Heimat aber auch Internationale Raritäten, charmant präsentiert von unserer Dipl. Sommeliére Kirsten Denk-Harth.

Oder genießen Sie einfach die unvergleichliche Aussicht bei einer Tasse Kaffee und hausgemachtem Kuchen.